黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。目前，市场上常见的黑米掺假有两种情况，一种是存放......
