家常玉米排骨汤

百科问答网 2026-09-29

1、材料;猪骨500克、玉米棒150克、胡萝卜100克、生姜10克、红枣10克、盐5克、味精1克、鸡精粉2克、绍酒2克、清汤适量。 2、猪骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净， 3、锅内加水，待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净。 4、用瓦煲一个，投入猪骨、胡萝卜、玉米、生姜、红枣、注入清汤、绍酒、用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可...

玉米炖排骨汤的家常做法

百科问答网 2026-08-16

原料：排骨1000克、大蒜3瓣、玉米棒2根，地瓜粉1大匙(可酌情配料) 调料：食用油500克（实耗50克）、酱油1大匙、料酒1大匙、辣椒粉1大匙、五香粉1小匙、香醋1大匙、精盐1小匙、白糖1大匙、干红辣椒4个&nbsp 方法：&nbsp 1、排骨洗净，加入料酒、白糖、精盐、五香粉、地瓜粉腌制入味大蒜洗净切末，香葱洗净切断 2.锅内放油、烧至七成热，用中火将排骨稍炸至肉变色后即捞起沥油 3.锅内留底油，将蒜末、葱段、辣椒粉、干红辣椒、酱油、醋、糖、盐、水调匀倒入锅中煮开，再放排骨...