TAG：桑叶菜的做法

1、用料：嫩桑叶200克、盐、醋、生抽、耗油、香油各少许、蒜蓉适量、香菜适量。 2、滚水，放桑叶焯水（水里加盐去涩） 捞起放篮子晾凉，挤干水分 3、香菜切段，蒜头拍碎剁蒜沫，备用 4、生抽、香醋、耗油、鸡粉调酱汁，备用（焯水时已加过盐，酱汁不需再放盐） 桑菜挤干水份，放香菜（芫茜），蒜末，加入酱汁，花生油拌匀就可以了...

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1、食材：桑叶500g、瘦肉50g、皮蛋1个、姜少许。 2、洗净豆叶待用，姜切丝，瘦肉切丝，皮蛋切小块。 3、汤锅内加入清水，水开后加入桑叶灼熟，捞出装盘。 4、热锅入油，爆香姜丝，加入肉丝翻炒片刻。 5、加入清水和浓汤宝，加入皮蛋，煮3-4分钟，注入皮蛋肉丝汤便可...

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