蕨根粉怎么做凉拌好吃
1、材料：蕨根粉，黄瓜，紫包菜，盐，生抽，醋，蒜泥，芝麻。 2、先将准备好的蕨根粉过热水，焯五到八分钟，直到没有硬芯，之后捞出来，过凉水。 3、黄瓜和紫包菜切丝。 4、蒜泥加盐，生抽，醋，芝麻拌匀(喜欢辣的可以放些辣椒油)。浇在蕨根粉和黄瓜上，拌匀即可...
TAG：蕨根粉怎么凉拌好吃
凉拌蕨根粉如何做好吃
1、胡萝卜、黄瓜切细丝备用。 2、杭椒和朝天椒洗净切小段，蒜瓣切末。 3、取一小碗，放入2勺辣椒油，生抽和醋（比例1：1），再将辣椒段和蒜末放进调味汁了，拌匀待用。 4、另起锅开一锅水，将胡萝卜烫熟后捞出控水。 5、把蕨根粉放入沸水煮5分钟左右至无硬芯后捞出，再用冰水冰2分钟会更劲道，然后捞出控水。 6、将蕨根粉和配菜放入大点的容器内，浇上调好的调味汁拌匀即可食用，凉拌蕨根粉就做好了...