材料：猪骨头、大葱、姜、蒜、花椒、八角、草果、孜然、桂皮、陈皮、三奈、郫县豆瓣、白酒、醪糟、碎米牙菜、冰糖。 1、熬汤：一口锅里面放猪骨，炖3~4个小时，再用一个大碗将豆瓣、大葱、生姜、醪糟、白......
