1、做法一： ⑴藕带洗净，表面用小刀刮除，将藕带斜切成段后用水冲洗干净，然后浸水备用；⑵将蒜去皮切成末，切碎红辣椒。 ⑶将油放入锅中加热 ，下蒜末、干红椒圈煸香。 ⑷将火调大，将藕带控水后倒入锅中翻炒。 ⑸锅中倒入少许白糖，淋入小勺白醋，添加精盐调味，大火快速翻炒至藕带熟了就可以。 2、做法二： ⑴藕尖去头，切斜小段。 ⑵青椒红椒仅为配色用，随意多少，切丝。小米椒起步1个，很辣，能吃辣的随意加，切碎。 ⑶热油，爆香姜蒜末，下辣椒各种，下藕尖翻炒片刻，加少量陈醋，一勺盐即可。 3、做法三：...
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