清炒小油菜最正宗的做法
食材： 胡萝卜150克、油菜200克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒2个、食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克。 做法： 1、胡萝卜切丝，油菜切丝 2、蒜切末，姜切末，大葱切片，干辣椒切断 3、锅中倒食用油，油温烧至5成热，下入大葱、姜、蒜、干辣椒炒香，倒入油菜、胡萝卜炒至断生 4、最后调入盐、生抽、鸡精炒匀即可。 清炒小油菜最正宗的做法 用料：小油菜400克，蒜3瓣，鸡蛋一个，生抽一勺，耗油一勺，盐，鸡精适量 步骤： 1、小油菜掰开加盐泡一下洗净。 2、起锅热油煎鸡蛋盛出。 3...