步骤： 猪五花肉切大块；锅里加油，放入五花肉块炒至变色；放入一汤匙老抽，翻炒至肉块上色；倒入卤汁，可用桂皮、八角、香叶、草果、草寇等替代，添足清水后大火煮开，改小火炖制；豆腐皮切长条后，打结；五......
