1、准备工作：将鱼身洗净，切块，生姜切丝，蒜苗和芹菜切小段，备用。 2、在鱼肉中加入20克生粉以及切好的姜丝、3滴食醋，适量生抽，搅拌均匀，腌制5分钟。 3、将锅烧热，放入适量食用油，烧温后，放......
