烤箱做面包的步骤窍门
1、主料：椰枣5颗、温水75克、玉米油1.5小勺、鸡蛋1个、糖15克、核桃45克、小苏打3/4小勺、面粉100克；调料：盐1/8小勺。 2、椰枣去核切碎，加入温水浸泡至涨发。 3、核桃烤香，碾碎。 4、鸡蛋，糖，盐，油倒入大碗，搅拌均匀。 5、加入椰枣及水，核桃，小苏打，混合均匀。 6、筛入面粉拌匀。 7、倒入抹油撒粉的模具中，抹平表面。 8、放入烤箱中下层，上下火175度，烤约45分钟-1小时。 9、表面上色，出炉，趁热脱模，晾凉...
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有了烤箱第一个烤面包怎么简单做
1、主料：面粉500g；黄油50g。辅料：糖50g；鲜奶250ml；奶粉50g；酵母5g；鸡蛋1个。 2、盆里装入面粉，把糖，酵母，奶粉倒入，打入一个鸡蛋，用鲜奶和面，成团后，加入黄油继续揉； 3、揉面大概半小时，直到面团光滑，不粘手为止；此步骤很关键； 4、室温发酵，膨胀； 5、将发酵好的面团拿出做成自己喜欢的形状，加自己爱吃的馅料； 6、在面包上涂一层蛋清液，撒上黑芝麻；烤盘铺油纸，入烤箱烤170℃，20分钟，即可。 1. 主料：面粉500g；黄油50g。辅料：糖50g；鲜奶250ml...
面包的做法烤箱新手做
1、用料1：高筋面粉120g、低筋面粉30g、黄油30g、细砂糖18g、盐2.5ml、速溶干酵母5ml、全蛋液30g、全脂奶粉8g、椰蓉70g、糖粉35g、全蛋液35g、全脂奶粉10g。 2、步骤： （1）首先，面包面团的制作方法与一般面包完全一样。把制作面团的材料揉成团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2.5倍大（28度的温度下需要1个小时左右），把发酵好的面团排出空气，分成5份揉圆，进行15分钟中间发酵。 （2）制作椰蓉馅。将椰蓉馅的所有材料倒入大碗，混合均匀即可...