咖啡分几类 百科问答网 2026-09-25 咖啡可以分为以下几类： 1. 阳性咖啡：酸味较强，口感清新，适合早晨饮用，其中包括哥伦比亚、肯尼亚等。 2. 阴性咖啡：苦味较重，口感浓郁，适合下午或晚上饮用，其中包括意式浓缩咖啡、法式浓缩咖啡等。 3. 混合咖啡：由多种咖啡豆混合而成，口味属于中性，适合任何时间饮用。 4. 特殊咖啡：由特殊咖啡豆制成，如蓝山咖啡、醇厚的印度马尔巴尔咖啡、烘焙后花香浓郁的莫卧儿咖啡等，口感独特，价格较高，一般作为礼物或餐厅的招牌咖啡... 阅读更多
咖啡分为哪几种 百科问答网 2026-08-16 咖啡可以按照不同的制作方式、咖啡豆的类型、加工方式等进行分类。以下是其中的一些分类方式： 1. 根据制作方式：滴滤咖啡、压滤咖啡、意式浓缩咖啡、土耳其咖啡等。 2. 根据咖啡豆的类型：阿拉比卡咖啡、罗布斯塔咖啡、加曼石咖啡等。 3. 根据加工方式：深度烘焙咖啡、中度烘焙咖啡、浅度烘焙咖啡等。 4. 根据加入的调料：黑咖啡、拿铁、卡布奇诺、摩卡等。 5. 根据花式制作：拉花咖啡、手冲咖啡、冰滴咖啡等... 阅读更多