巧克力面包的家常做法
1、食材：高筋面粉300g、可可粉20g、咸盐2g、白砂糖20g、酵母粉4g、鸡蛋1颗、淡奶油30g、牛奶150g、黄油20g、巧克力70g。 2、将除黄油和巧克力外的所有材料倒入面包机中，启动和面程序将面粉揉成团。 3、揉成面团后将20g黄油倒入面包机中，继续启动揉面程序，揉至黄油完全被面团吸收。 4、面团揉好后，停止揉面程序，将巧克力倒入面包桶中，重新启动和面程序揉面15分钟，面团揉至表面光滑。 5、面团揉好后，将面团取出放在盆中醒发至2倍大。 6、面团醒发至2倍大后，将面团揉成原来大小...