凉拌竹笋丝的做法大全

炝拌脆笋丝家常做法

百科问答网 2026-09-29

1、大蒜剁成末，加入凉白开兑成蒜汁备用。 2、脆笋切小条，小红椒随自家口味添加。 3、锅中水开后，下入脆笋焯烫1分钟。 4、捞出后，过凉沥干水备用。 5、大碗中加入蒜汁，小红椒，盐，糖，再倒入鲜酱油。 6、加入适量葱油或芝麻油提香。 7、根据自家口味放入辣椒油，花椒油拌匀。 8、淋在脆笋上，拌匀即可享用...

凉拌笋丝怎么做好吃

百科问答网 2026-08-17

1、食材：青笋1根、盐适量、味精适量、生抽适量、醋适量。 2、取新鲜的青笋一根，去皮洗净后切丝儿，然后用热水稍微焯一下，捞出放入冷水中过一遍，最后放置一旁备用。 3、准备适量盐、味精、生抽和醋，放置一旁备用。 4、找一个大盆儿，将笋丝和适量的盐、味精、生抽、醋充分搅拌在一起，搅拌1~2分钟，搅拌均匀即可。 5、找个干净的盘子，将搅拌好的笋丝盛出来。如此，一道爽口又美味的凉拌笋丝就上桌啦...

凉拌竹笋丝的家常做法

百科问答网 2026-08-16

1、食材：竹笋80、油盐酱醋1g、葱花2g、香菜2g、蒜泥0.5g。 2、把竹笋先在锅里煮至八分熟。 3、从锅里捞出，切丝，冷却。 4、把竹笋丝放入碗中，辅助料放入，量的话。 5、油微量；盐1g；酱3g；醋0.5g。 6、用搅拌器搅拌，均匀后即可...