1、清炒茼蒿菜 材料:茼蒿300克、植物油、盐、白砂糖、味精、香油。 做法:茼蒿洗净,控干水分,放入热油锅中大火煸炒,颜色变成深绿色之后,加入白糖、味精,炒匀后淋上香油就可以出锅了。 2、茼蒿炒鸡蛋 材料:茼蒿300克、鸡蛋2个、盐、蚝油、蒜瓣。 做法:茼蒿洗干净切成段,用热水焯一下,鸡蛋液中加入吃葱花,搅拌均匀后炒熟,在热油锅中爆香大蒜,放入茼蒿,颜色变深绿后加入鸡蛋、盐、蚝油,翻炒均匀就可以了。 3、凉拌茼蒿 材料:茼蒿300克、香油、生抽、醋、芥末油、盐、味精、孜然、五香粉、白皮大蒜。...
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