简单苹果酱制作方法 百科问答网 2026-10-03 1、食材：苹果3个、鲜榨柠檬汁10毫升、清水90毫升。 2、准备好所用的原材料，将盛放果酱的玻璃瓶在开水中烫一下，控干水分。 3、苹果洗净削去皮，去核切成块。 4、煮锅放入90ml左右清水置于炉灶上。 5、放入切好的苹果丁，盖上锅盖，中小火煮。 6、待到水分收的差不多干时苹果已经软了，用木铲可以按得动。 7、放上鲜榨的柠檬汁，拌合翻炒均匀。 8、顺便用木铲将苹果按压成酱就可以关火。 9、出锅，趁热装入玻璃瓶盖上盖之后要放在冰箱冷藏室保存... 阅读更多
最简单的苹果酱做法 百科问答网 2026-08-16 1、首先将苹果去皮、去核，切成小丁，这样比较容易煮出果酱的质感。 2、可以将切好的苹果丁浸泡在水里，防止氧化。 3、接着把苹果丁连倒入锅里，水和苹果的比例大概是2：1，浸泡苹果的水可以一起倒进锅里。 4、等到水烧开后，加适量冰糖和柠檬汁。 5、小火熬煮15分钟左右，中途要不停搅拌果酱，防止糊锅。 6、果酱熬至浓稠关火，冷却后装入提前准备好的容器里边，放在冰箱里保存即可... 阅读更多