鸡汤米线怎么做 百科问答网 2026-08-16 1、准备食材：鱼丸100克；米线300克；鸡汤1碗；猪肉(瘦)150克；青菜100克；火腿肠1/2根；枸杞子10克；蚝油半汤匙；生抽2汤匙；盐适量；花生油1茶匙。 2、猪肉切薄片，用生抽、油、盐、蚝油腌制半小时。 3、青菜洗干净。 4、火腿切片、鱼丸、枸杞子备用。 5、米线备用。 6、鸡汤倒入砂锅内，放入枸杞子。 7、大火煮开后，加入鱼丸继续煮。 8、加入米线。 9、后加入青菜、肉片。 10、然后再加入火腿片，大火煮至沸腾2分钟即可关火... 阅读更多