番茄牛肉的做法为，将牛肉切片。加入适量白糖、料酒、生抽拌匀。番茄切成小块。锅内倒入食油，烧热。倒入番茄，大火翻炒片刻，捞出备用。倒入牛肉，大火炒至半熟。倒入番茄，转小火，翻炒一下。加入水和少许盐......
