炖牛排需要的材料和做法
1、材料：牛排（500克），辅料：青葱（2棵）、姜（1块）、八角（1颗）、桂皮（1根）、料酒（1汤匙）、盐（适量）、清水（适量）。 2、牛排洗净、切块备用。将姜切片、青葱切段。 3、起锅倒少许油，放入葱、姜煸炒出香味。 4、牛肉块放入一起翻炒，加入料酒煸炒。 5、加入适量的清水，烧开后加入八角、桂皮和少量盐。 6、盖上盖子，炖煮30分钟左右，直到牛肉变软糯。 7、达到口感后，加入少量盐调味即可。 8、将炖牛排装盘即可享用。 小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助： 铁锅炖牛排怎么做？...