TAG：西兰花怎么吃

1、蒜蓉西兰花 食材：西兰花200克，蒜末5克，辣椒末适量，食用油5毫升，盐6克，蚝油3克。 具体做法如下：清水煮沸，倒入西兰花，焯水30秒捞出，倒入食用油，放蒜末，大火爆香，倒入西兰花，翻炒均匀，加蚝油和盐，翻炒均匀，倒入适量辣椒，翻炒均匀。 2、清炒西兰花 食材：西兰花1朵，胡萝卜1根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，水适量，植物油适量。 具体做法如下：西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片，锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水...

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1、材料：西兰花500g。 2、首先将西兰花掰成小朵，放入盆内，加入少许食用盐，加入清水浸泡五分钟，然后捞出控干水分，水开放入少许食用盐，再放入食用油。 3、然后下入西兰花，焯水60秒，加入青椒和胡萝卜片，捞出控干水分，起锅烧油，下入小米辣，多来点蒜末。 4、炒香后下入蚝油，炸出鲜味，加入两勺清水，来点鸡粉，炸香后下入西兰花，放入精盐和味精，翻炒均匀，水淀粉勾芡，加入少许调料油，再来一点蒜末，这样就制作好了...

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