炒茼蒿的家常做法 百科问答网 2026-08-16 1、茼蒿洗净、控去水，切成寸段，把茼蒿粗细分开放在盘中。 2、两瓣蒜切末，红椒切末。 3、炒锅放少许的油，先下入一半的蒜末，全部的红椒粒。 4、煸出蒜香味，马上下茼蒿的粗杆翻炒几下。 5、接着下入茼蒿的嫩叶。 6、上下翻炒几下，放剩下的一半蒜末、咸盐，快速翻炒出锅即可食用... 阅读更多