冰糕自制方法

2026-09-30

1、准备材料:雀巢淡奶油100g,纯牛奶110g,红豆沙100g,红豆25g,玉米淀粉5g。 2、做法: (1)雀巢淡奶油、纯牛奶、红豆沙和玉米淀粉混合均匀,小火加热,边加热边搅拌,煮至浓稠关火,放凉备用。 (2)冰棍模具用水冲一下,不要把水珠擦干,这样易于脱模。 (3)把放凉的豆沙奶糊倒入冰棍模具内,撒上红豆放入冷冻室,冷冻4小时至凝固...

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自制雪糕最简单的做法

2026-08-16

1、材料:红豆120克、牛奶200毫升、玉米淀粉40克、水500毫升、白糖70克、食盐1克、淡奶45毫升。 2、将红豆洗净,用清水浸泡2小时以上,连水一起倒入电压锅中,煮30分钟至红豆变软熟透后再将其倒入小锅中。 3、倒入纯牛奶,煮开。接着倒入白糖。加入炼乳、盐,拌匀。 4、将玉米淀粉用少量的清水调匀成水淀粉。将水淀粉慢慢倒入锅中,一边倒一边用勺子朝一个方向搅匀,成糊状,关火,晾凉。 5、倒入冰棍模具中,放入冰箱冷冻一晚上即可...

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