恰玛古凉拌食用的方法是： 1、恰玛古先去皮切薄片。 2、片状恰玛古在切细丝。 3、切丝的恰玛古过一下热盐水后，彻底淋干后撒上盐腌制10分钟。 4、先把小辣椒认真切丝待用 5、蒜瓣姜片压成蓉和辣椒......
