TAG：海带凉拌怎么做好吃

1、市场上很容易买到的干海带，用冷水泡一会，很容易泡发，大概5分钟。 2、用洗完的海绵搓一搓海带表面，以防海带上面有沙粒，再冲洗干净，将海带分割成块状，然后再卷来切，就成长条了。 3、锅中加入清水，下入海带丝。水开后继续多煮5分钟，这个时候捞起来刚刚好，不软不硬。再将海带放入冷水中过一遍，捞起来沥干备用。 4、准备调味汁。碗中加入3勺生抽，2勺白醋，一勺白糖，根据自己的口味加入盐和鸡精，一勺花椒油，调和拌匀。 5、干辣椒切成段，葱切成丝，蒜切成末。 6、用一个大碗，海带丝铺在碗底...

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1、准备海带、蒜末、醋、调料油、盐、糖、辣椒末、芝麻、花椒粒、八角。 2、海带洗干净，烧开水把海带下锅煮几分钟。 3、焯好的海带捞出来用凉水泡一会，然后沥干水卷成卷，切成细丝。 4、把辣椒末和芝麻放进小碗里，锅里烧热油扔进几个花椒粒和一个八角，油冒烟后离火把热油倒进装辣椒末的碗里就好了。 5、加蒜末、醋、调料油、盐、糖拌匀即可，吃之前可以滴两滴香油...

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