雪花原汁麦属于什么类型的啤酒

雪花原汁麦属于什么类型的啤酒

雪花原汁麦属于顶部发酵类型的啤酒。顶部发酵类型啤酒:使用该酵母发酵的啤酒在发酵过程中,液体表面大量聚集泡沫发酵。这种方式发酵的啤酒适合温度高的环境十六至二十四摄氏度,在装瓶后啤酒会在瓶内继续发酵......

雪花干啤和雪花原汁麦有什么区别

雪花干啤和雪花原汁麦有什么区别

干啤与原汁麦的区别在于干啤发酵程度高,而原汁麦发酵程度低。 干啤二字源于英文,意思是干净、不留余味的啤酒,即口味纯正、清爽、无甜、无后苦等余味的啤酒。干啤的主要特点是发酵度高,含极少的残糖成分。......