菜心怎么做 百科问答网 2026-09-27 1、菜心洗净备用。 2、取一个小碗加入蚝油，糖和适量的清水搅拌均匀。 3、锅中水烧开加入少许盐，和油放入菜心焯烫1分钟捞出沥干水分。 4、炒锅倒橄榄油爆香蒜末。 5、把调味汁倒入煮出香味。 6、然后再把调料汁浇在菜心上面，点缀红椒丝即可... 阅读更多
菜心做法 百科问答网 2026-08-16 1、清炒菜心能较好地保留菜心的矿物质。需准备的食材有适量的菜心、油、盐、大蒜。先把菜心洗干净，切成一段段，接着把大蒜洗净剁碎。准备好食材之后，把锅烧热，倒油，倒进剁碎的大蒜，把油炒香。 2、然后，把菜心倒进锅里，翻炒，炒至菜心开始变色，这时便可以加盐继续翻炒，直至菜心熟透... 阅读更多