酸梅汁做法简述 百科问答网 2026-08-20 1、将原料清洗干净，装入一个大碗里，加入水泡着，泡2~3小时。 2、泡好后，把水和原料一起倒入锅里，乌梅山楂这些原料最好用过滤袋或者纱布包在一起，这样汤里就不会有残渣了。 3、加入5L水，先用大火烧开，关小火慢慢熬1小时，泡的久就少熬会。这时可以把冰糖放进去一起熬，也可以加入红糖、蜂蜜，不过蜂蜜要关火后再加。 4、熬好，放凉，放冰箱冻一会儿或加入冰块，就可以饮用了... 阅读更多
酸梅如何做酸梅汁 百科问答网 2026-08-16 1、主料：40g乌梅、30g山楂、4朵洛神花、10g干桂花、5g甘草、50g冰糖、1800ml水。 2、把乌梅、山楂和洛神花用水反复冲洗几次，去除杂质，然后放在碗中浸泡20分钟左右。 3、将浸泡好的材料放入锅中，同时加入甘草和水。 4、大火烧开，转中小火煮40分钟，放入冰糖，待冰糖全部溶化后关火。 5、晾凉后，过滤掉材料，倒入碗中即可。 6、同样方法，再熬制一次，较之前减少水量，并延长熬制时间，晾凉后过滤，与第一次熬制的酸梅汤混合，放入冰箱冰镇... 阅读更多