步骤： 1、将鲳鱼开膛去腮洗干净放入盘内； 2、将切好的姜片放入鱼肚内，浇上少许料酒和盐腌制10到15分钟； 3、上蒸锅将腌制好的鲳鱼蒸8分钟，出锅将盘内的水倒出，鱼肚里的姜片取出； 4、把红辣......
