薄脆排叉的做法分享 百科问答网 2026-08-16 1、食材：面粉半碗、水少许、黑芝麻适量、细盐、白糖少许。 2、碗中倒少量水，加入少许盐、白糖和黑芝麻。 3、倒入面粉，先用筷子搅和成如下样子。 4、再揉成光滑的面团。若果有时间，盖上湿布醒醒一二十分钟。 5、拿擀面杖将面团擀成薄薄的面饼。 6、在面饼上面均匀撒上一点面，用擀面杖将面饼松松地卷起来，然后用刀顺着擀面杖切开。 7、然后截成小长方形块。 8、将长方形面片一片片揭开，顺着切三道口，两头不要切断，拿着一头从下面穿上来，稍微一拉，一个排叉生坯就做好啦。 9、同样方法... 阅读更多