面鱼的做法家常做法 百科问答网 2026-09-30 1、取适量面粉放入碗中，加入适量水，让面和水充分混合，和面时不要让面太硬，将和好的面放在温和的地方让面充分的醒好。 2、面醒好后，将面擀好后切成小块，将每个小块揉成条状。 3、西红柿切碎，下锅炒熟后加水煮开，下入面条，煮一段时间后加入鸡蛋，充分搅拌后加入盐、酱油，出锅即可... 阅读更多
面鱼儿的做法 百科问答网 2026-08-16 1、面鱼儿（面坨坨）的食材和调料：鸡蛋2个、小葱适量、盐少许、面粉250克、番茄2个、橄榄油适量。 2、在面粉中加入盐，再加入水，搅拌成糊状。 3、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；番茄洗净去皮，切块。 4、将锅微微加热，再在锅中加入橄榄油，放入鸡蛋和番茄，翻炒。当香味出来后，向锅内加入水。 5、汤变浓后，将面糊一小绺 一小绺加入汤内。 6、这是两人份，根据需求适当增减材料用量... 阅读更多