原料、五花肉 (若干)、槟郎芋头 (若干) 、生抽 若干、豆腐乳 若干、冰糖 若干、南乳 若干、香菇 若干、葱 若干、红枣 若干、八角 若干、盐 若干、蜂蜜 若干、料酒 若干 1/把买回来的芋头削皮，洗干净，改刀切合合适的大小，放在一旁晾干水分待用 2/买回来的五花肉，先把五花肉切成合适的大小 3/把切好的五花肉放到锅里，大火烧开后再煮个十分钟就可以了，煮的过程，要把肉块翻面，这样能让肉块收缩，然后把肉块拿出来，控干水分 4/拿个锥子，把肉块的皮扎透了，扎皮是为了在炸肉块的时候减少肉块爆肉...
阅读更多