1、主料2人份：低筋面粉20克、高筋面粉200克。 2、辅料：鸡蛋适量、牛奶85克、奶粉55克、澄粉35克、酵母粉3克、白芝麻少许、白砂糖90克、黄油50克、水115克。 3、奶黄馅的制作：黄油35克（没有就换色拉油）、鸡蛋2个、澄粉35克、奶粉40克（或奶粉20克，吉士粉20克）、牛奶（或水）85克、糖60克。 4、油打散，分两次加糖，打至松发。 5、将鸡蛋打散，分三次加入，每次加入后搅拌均匀。 6、将牛奶倒入与蛋黄糊搅拌均匀。 7、搅拌均匀。 8、将面粉、澄粉、奶粉过筛筛入蛋黄糊中搅拌均匀...
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