TAG：章鱼须的做法

1、食材：章鱼50克、盐适量、食用油适量、蒜适量、葱适量、姜适量、耗油适量。 2、首先把买回来的章鱼用清水洗干净，外面黑色的皮也要去掉。 3、然后锅里放入适量的水把它煮开。把章鱼倒进去焯一下水，然后捞出洗干净，用盘装好备用。 4、锅里放入适量的食用油，加入蒜葱姜，翻炒五分钟炒出香味， 5、然后把章鱼逐个地倒进锅里，爆炒五分钟左右，加入酱油，蚝油，生抽，白糖，继续翻炒均匀。 6、两分钟之后就可以出锅...

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1、准备用料：章鱼须500克、玉米油20-30毫升、大蒜根适量、盐1勺、糖1勺、清水适量、干辣椒2个、大葱3小段、姜丝、八角2个、蚝油5-8克、料酒8克、生抽5克、老抽5克。 2、章鱼须清洗干净，沥干水分备用。 3、干净没有水的锅，开大火，倒入玉米油，放入八角，大葱段，姜片，干辣椒，油温热，略微煸炒出香味。 4、倒入章鱼须，不断翻炒。 5、炒到略微变色，倒入料酒，去腥。 6、炒匀后，倒入蚝油。 7、炒匀，倒入生抽、老抽，继续翻炒均匀。 8、加入适量清水，略末过章鱼须，盖锅盖，闷煮3-5分钟煮熟...

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