TAG：芹菜炒虾

1、准备材料：虾仁200克、芹菜300克。 2、调料：生粉、天添鲜、葱姜蒜粉、盐、麻油、水淀粉各适量。 3、将芹菜洗净切段； 4、虾仁上浆待用； 5、锅入油，虾仁滑炒，装盘待用； 6、锅入油烧热，下芹菜稍炒几下，加入盐、天添鲜、葱姜蒜粉翻炒，勾芡出锅即成。 7、芹菜炒虾仁是用芹菜、虾仁制作的一道家常菜。口感清爽、味道鲜美，一直是饭馆和家庭被人们所偏爱的佳肴。虾仁含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分...

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1、主料：青虾仁9-10个、芹菜1棵。 2、辅料：葱姜少许、料酒少许、盐少许、油少许、淀粉少许。 3、做法： （1）先准备好食材，芹菜去掉叶子洗净，斜刀切段。 （2）青虾仁本身是已经去虾线的了，冲洗干净后用刀再顺虾背开口再深些，炒出来漂亮好看。 （3）将虾仁里放入姜丝、盐、料酒抓匀，然后再放入少许淀粉抓匀，放在一边腌制10分钟。 （4）双喜不粘锅里烧开水，将芹菜放入里面焯烫一下，大约半分钟吧就可以了，捞出来控干水分。 （5）锅烧热后倒油，爆香葱花，将虾仁倒入炒至颜色变白。...

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1、芹菜撕去老茎，清洗干净，斜刀切成片备用。 2、冷冻虾仁解冻，去除后背虾线，调入适量的盐、料酒和黑胡椒抓匀腌渍10分钟。 3、干木耳提前半个小时用温水泡发，洗去泥沙备用。 4、锅中放入适量的菜油，加入腌好的虾仁，翻炒均匀。 5、倒入准备好的木耳和芹菜，调入适量的盐、醋和白糖，大火翻炒均匀。 6、最后调入适量的鸡精，翻炒均匀即可出锅装盘...

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