1、胡萝卜清洗洗净,切成块状。 2、鸡肉清洗洗净,切成块状。 3、生姜,蒜清洗干净,切成片状,干辣椒切成两段。 4、开火,将锅中放入适量的油和盐,然后放入生姜、蒜、花椒、干辣椒,翻炒一分钟。 5......
具体方法如下: 材料:鸡、辣椒、花椒、姜片、酱油、盐、白糖、油。 做法: 1、用盐、料酒将鸡稍微腌一下; 2、锅中倒油比平常多一倍,用小火将辣椒、花椒榨至变色后捞出备用; 3、将锅中剩下的油烧热......