TAG：青椒炒土豆片怎么做

1、原料准备：青椒2个，土豆2个，葱，姜适量，五香粉，盐，味精适量，食用油适量，生抽少许。 2、土豆去皮洗净，切成3mm左右厚的菱形片。 3、青椒洗净掰成小块，加了一个尖椒，炒出来的菜会有一点辣。 4、锅中倒入比平时做菜多一点的食用油，油烧至八分开，放入土豆片，炒至金黄色，放入五香粉煸炒。 5、放入青椒煸炒，放入盐，少许生抽煸炒。放入味精，出锅装盘...

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1、主料：土豆（黄皮）250克，青椒250克。 2、调料：植物油20克，酱油5克，醋3克，白砂糖4克，盐3克，花椒2克，味精2克，大葱5克，姜5克，白皮大蒜5克。 3、将青椒去蒂籽洗净掰成块；土豆去皮洗净切成片；葱姜蒜切片。 4、炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用。 5、炒锅注油烧热，下入葱姜蒜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可...

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