白醋泡萝卜的家常做法

2026-10-01

1、主料:白萝卜1000g、白醋1瓶。 2、辅料:水适量、盐适量、冰糖适量、红辣椒适量、凉开水适量。 3、白萝卜洗干净去皮。 4、白萝卜切成片。 5、加入适量盐抓匀腌十五分钟。 6、将多余的萝卜水倒掉用清水清洗几次。 7、加入适量醋。 8、加入适量凉开水。 9、奶锅里倒入少许水将冰糖煮融化,放凉。 10、将冰糖水倒进白萝卜里。 11、将切碎的红辣椒倒进去泡一个晚上即可...

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醋泡白萝卜的做法

2026-08-16

【准备原料】:白醋40ml,白萝卜一根,泡椒15根,泡椒水30ml,盐和白糖少许,凉白开不低于150ml。 第一步:首先我们把白萝卜去皮、去头、去尾,而后切成1㎝×1㎝见方的长条,长度方面自己控制。 第二步:随后准备一个大一点的碗,先把切好的白萝卜放入碗中,加入半勺食用盐,戴上一次性手套反复揉捏一分钟,随后静置30分钟,腌制出水。 第三步:之后我们把盐水倒出,加入一勺白砂糖,再次戴上一次性手套,反复翻拌一分钟。 第四步:而后往碗中加入准备好的泡椒,泡椒水,白醋,没过白萝卜的凉白开...

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