清水煮羊肉怎么做 百科问答网 2026-09-30 1、首先准备一下食材，羊肉2斤，羊骨头2斤，姜片适量，大葱适量，料酒适量，食用盐适量， 鸡粉适量， 我还搭配了半斤老豆腐。 2、先将羊肉切一下，切成大块，羊骨头我没有剁直接煮了，然后姜切成片，大葱切段，豆腐切块尽量切得稍微大一点。 3、锅中加入适量冷水，然后将切好的羊肉和羊骨头倒入锅中，加入适量姜片，葱段，加入适量料酒大火烧开。 4、大火烧开后用勺子撇去上面的血末，炖1个小时，然后加入切好的老豆腐，继续炖3分钟，加入少量盐和鸡粉就可以了... 阅读更多
清水羊肉的做法 百科问答网 2026-08-16 1、材料：羊肉750克、姜20克、羊肉药材一包。 2、辅料：油10毫升、味精少许、盐5克、料酒10毫升、胡椒粉3克。 3、准备好羊肉，药材和姜。 4、先把羊肉焯水备用。 5、用油爆香姜下入羊肉和调味料煸炒。 6、煸炒后下适量的水用高压锅压制45分钟。 7、熬煮好的汤下盐和味精调味即可。 8、碗里撒少许葱花即可... 阅读更多