TAG：烤金针菇的做法

1、材料：鲜金针菇一盒、蒜蓉辣酱、孜然。 2、将金针菇的根部切掉，洗净。 3、将蒜蓉辣酱涂到金针菇上，按顺序摆在烤箱的锡纸上。烤10分钟即可。 4、装盘。可以吃了。 5、金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱...

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1、金针菇150-200克，可以先成捆儿清洗，再拆分，如果拆分后清洗，一定要把水分尽可能的多多挤出去，或用厨房用纸攥一下，以免烤的时候，渗出过多的水分； 2、准备一份烧烤酱15克，甜面酱6克，经过调配后的酱料金针菇口味更好； 3、将15克原味烧烤酱、6克甜面酱、糖2克、盐一小捏、色拉油8-10克、味精和黑胡椒粉适量，放到一个碗里； 4、再加入适量的熟白芝麻，然后混合均匀； 5、取一张锡纸，将四边向上折一公分，放到烤盘上，金针菇平铺在锡纸上，混合好的酱料均匀的涂抹在金针菇上； 6、直接开烤箱...

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