TAG：鸡蛋火腿饼

用料：鸡蛋3个，火腿肠适量，葱花适量，玉米油适量，面粉30g。 1、取3个50g左右的鸡蛋打入盆中搅拌均匀。 2、小葱切成葱花 火腿肠切成丁备用。 3、鸡蛋中加入面粉搅拌均匀。 4、加入葱花和火腿肠丁搅拌均匀。 5、搅拌均匀。 6、热锅倒入适量玉米油。 7、油热后 将面糊从高处倒入。 8、从高处倒入可自然形成一个圆 保持中火盖上锅盖约3分钟左右翻个面再烘一下就可盛出装盘...

阅读更多

1、主料：鸡蛋3个、火腿适量、面粉适量、油适量、盐适量、葱适量。 2、准备面粉、鸡蛋 火腿、葱。 3、面粉加水加少许盐拌匀成面糊，静置一小会。 4、鸡蛋3个加入切碎的香葱。加少许盐搅拌均匀。 5、火腿切薄片。 6、把面糊均匀的铺满锅底，烙至凝固时翻面烙1-2分钟即可。 7、电饼铛抹一层油倒入鸡蛋液，迅速转动锅子使蛋液均匀铺满锅底。 8、待蛋液快凝固时，铺一张刚做好的面饼。 9、把火腿片排在上面。 10、从边缘卷起。 11、把蛋皮卷起来，用刀切开即可...

阅读更多