氮平衡（nitrogenbalance）是指氮的摄入量与排出量之间的平衡状态，它是反映机体摄入氮和排出氮之间的关系，氮平衡包括零氮平衡、正氮平衡和负氮平衡三种情况。 根据蛋白质元素组成中氮含量比......
