虾仁和什么一起炒好吃

虾仁配什么炒好吃

百科问答网 2026-09-29

1、虾仁配鸡蛋炒好吃。 2、主料：鲜虾、鸡蛋。辅料：鸡粉、盐。 3、锅中烧水，水开后放入鲜虾焯烫； 4、虾仁变色后捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线； 5、鸡蛋充分打散，加少许清水； 6、锅烧热，刷一层油，将蛋液倒入，摊成蛋饼； 7、放入虾仁，与蛋饼一起翻炒均匀，加入少许盐； 8、加入适量鸡粉，翻炒均匀即可...

1、准备材料：虾仁200克、芹菜300克。 2、调料：生粉、天添鲜、葱姜蒜粉、盐、麻油、水淀粉各适量。 3、将芹菜洗净切段； 4、虾仁上浆待用； 5、锅入油，虾仁滑炒，装盘待用； 6、锅入油烧热，下芹菜稍炒几下，加入盐、天添鲜、葱姜蒜粉翻炒，勾芡出锅即成。 7、芹菜炒虾仁是用芹菜、虾仁制作的一道家常菜。口感清爽、味道鲜美，一直是饭馆和家庭被人们所偏爱的佳肴。虾仁含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分...