01（挑选佛手瓜的时候要注意看瓜表面是否有光泽、是否水分饱满，这样的佛手瓜才好吃）将佛手瓜清洗干净，切成小片；将胡萝卜去皮，清洗干净，切成薄片； 02（炒菜可以选用五花肉也可以选用肥肉，通常肥瘦......
