酸菜鱼汤的做法： 1、将鱼片成片，加生粉，料酒，胡椒粉拌匀； 2、锅中放油烧六成热，放花椒、姜片、蒜片炒出香味，再倒入泡酸菜丝，加一些酱，炒约半分钟； 3、加高汤或开水，煮开后放鱼骨煮上2到3分......
