小炒蚕豆米的方法 百科问答网 2026-09-29 1、首先先将蚕豆米拿出来先进行解冻，然后再用清水冲洗一下，备用。 2、生姜适量就可以了，切成细丝备用。 3、蒜叶也是切成小段备用。 4、然后将锅中倒入适量的植物油，待油热后，放入蒜叶和生姜丝进行翻炒。 5、一定要是大火进行的，然后放入备用的蚕豆米与蒜叶和生姜丝一起进行翻炒。 6、翻炒的过程当中可以放入少许的水，然后放入适量的盐和味精。 7、最后就可以装盘了，在寒冷的冬季里面，能够吃上这道菜，心里很是满足... 阅读更多
蚕豆米如何做好吃 百科问答网 2026-08-16 1、食材：蚕豆、花椒、辣椒、姜、蒜、油、盐等。 2、首先将蚕豆剥壳装入盆中。 3、将姜、蒜、辣椒洗净切好备用。 4、锅里倒入适量的水起火，将蚕豆倒入锅里煮。 5、等水开后煮5分钟左右捞起过凉水备用。 6、锅里倒入适量的油起火。 7、等待油烧至七层熟姜、蒜、辣椒、花椒倒入爆炒香。 8、再将煮好的蚕豆下锅翻炒3分钟左右，下盐、花椒粉、鸡精调味起锅即可... 阅读更多