1、将鲜虾清洗干净后，进行处理。想吃就吃，不用麻烦。然后可以提前处理掉虾线，剪掉虾须。 2、虾加工后，不要直接下锅煮，多做一步。这一步就是腌制。将适量白酒和一些姜片倒入虾中，搅拌均匀，腌制半小时......
