麻辣花生的家常做法 百科问答网 2026-10-07 1、主料：花生1200克。 2、辅料：花椒两汤匙、辣椒一包。 3、配料：盐五茶、五香粉一茶匙。 4、花生淘洗干净备用。 5、一汤匙花椒，一汤匙辣椒剪碎，加盐，五香粉煮开。放入花生煮一分钟关火等凉。 6、凉的花生去皮，花椒辣椒捞出来控干冷冻可以继续用来炒花生。 7、花生用厨房巾吸水，分装四份。 8、分好的花生入冰箱冷冻。随时吃随时拿出来进行第二步加工。 9、冷冻至少一夜的花生一包300克左右。 10、冷油下花生，加热过程中要不时的搅拌，防止花生沾锅的地方糊。 11... 阅读更多