家常红烧羊肉的做法 百科问答网 2026-09-30 1、主料：羊肉900克、黄酒500克、青大蒜适量、姜适量、蒜适量、盐适量、冰糖适量、老抽适量、鲜抽适量、辣椒适量、八角适量、桂皮适量、红枣适量。 2、冰箱的羊肉解冻好，放开水焯一下，捞出。 3、把羊肉放入锅内。 4、放下姜，蒜，辣椒，八角，桂皮，红枣。 5、倒入500克加饭酒。 6、大火煮开。 7、放下2调羹冰糖。 8、加适量老抽，鲜抽，大火煮开，小火慢炖80分钟. 9、加适量盐，煮5分钟。 10、放些青蒜末，煸匀即可... 阅读更多
烧羊肉的家常做法 百科问答网 2026-08-16 1、主料：羊肉500克，白萝卜50克，大葱1根，生姜1小块，花椒2小匙，大料适量，桂皮适量。调料：酱油1大匙，羊肉汤2500克，料酒4小匙，精盐1小匙。 2、将羊肉洗净，漂净血水，切块，放入沸水中氽一下，捞出洗净。 3、萝卜洗净，切大块。 4、葱、姜洗净分别切段、拍松。 5、在锅里加入羊肉汤烧沸，然后加入羊肉、萝卜、酱油、盐、料酒、大料、桂皮、姜、葱、花椒，烧至肉烂后盛出即可... 阅读更多