正宗香煎卤鱼块的做法: 1、现杀的草鱼一条,洗干净备用。 2、将草鱼剁成大小差不多的块状,沥干水分。 3、撒六调羹的盐,用手翻动均匀,套上保鲜袋。 4、将盆子放进冰箱,一般腌制三四天就可以拿出来......