嫩姜怎么腌制方法 百科问答网 2026-09-29 1、材料：嫩姜350g、白糖适量、盐适量、白酒适量、味极鲜适量、辣椒适量、花椒适量、蒜适量、醋适量。 2、首先把准备好的嫩姜去皮洗净，沥干水。 3、沥干水后把嫩姜和盐拌匀，静置3小时。 4、3小时后放入适量的白酒，花椒，醋，味极鲜，白糖，红辣椒，蒜片，搅拌均匀。 5、搅拌均匀后倒入容器里密封，放冰箱储藏7天。 6、7天后取出，这样就已经完成了... 阅读更多
嫩姜怎么腌制好吃 百科问答网 2026-08-16 1、准备食材：嫩姜、盐、白糖。 2、将切成薄片的姜放入玻璃碗中，加入食盐，用手搓至盐分吸收。 3、放置四小时，锅中放入冰糖，醋，小火慢熬，使冰糖融化，盛出放凉。 4、将放凉后的糖醋汁倒入姜片中，加盖密封两天后即可食用... 阅读更多