清蒸鱼的那个汤汁怎么调

清蒸鱼的那个汤汁怎么调

材料:清水500克,生抽250克,老抽120克,味精80克,白糖20克,芫荽8克。将上述原料和匀,下锅煮开装起,再将芫荽浸透即成。适用于一切清蒸鱼。 专业做法: 1、按制作10斤海鲜汁的比例,芹......